Только лучшее сырье для производства продукта: свиная лопатка, очищенная от кожи и обезжиренная, горла для сала и Апулийские зеленые оливки. Аппетитность мортаделлы сочетается со вкусом оливок, создавая восхитительный вкусовой баланс.
В 100г продукта:
Энергетическая ценность: 442 кКал
Белок: 13,7 г
Жиры: 43 г
Углеводы: 0.1 г
Сочетания с напитками:
Сухие белые вина (Riesling, Silvaner), ароматические красные вина (Dornfelder, Lagrein), игристые брют.
Гастрономические сочетания:
Хрустящий хлеб, багет, груша, виноград, орехи, фруктовые чатни.
В 100г продукта:
Энергетическая ценность: 442 кКал
Белок: 13,7 г
Жиры: 43 г
Углеводы: 0.1 г
Описание:
Bavaria Blu – Das Original — знаменитый немецкий голубой сыр с белой и синей плесенью, созданный мастерами Bergader. Сочетает в себе мягкую, кремовую текстуру с ярким выраженным вкусом голубой плесени, балансируя между нежностью и умеренной пикантностью. Этот сыр известен с 1970-х годов и производится по традиционной технологии с использованием качественного пастеризованного молока альпийских коров.
Цвет: Паста — кремового цвета с характерными голубыми и белыми прожилками плесени. Текстура мягкая и кремовая, легко режется и буквально тает во рту.
Вкус: Баварский голубой сыр с выраженным, но сбалансированным вкусом: деликатная сливочная сладость сочетается с умеренным острым оттенком голубой плесени. Аромат насыщенный и богатый, но без излишней резкости.
Формат: Кусок сыра весом примерно 300 г, нарезанный от оригинального кругового сыра Bavaria Blu Das Original. Удобный формат для домашней сервировки, дегустации демонстрирует все вкусовые и текстурные особенности цельного сыра.
Пищевая ценность (на 100 г):
Энергетическая ценность: 442 ккал
Белки: 13,7 г
Жиры: 43 г
Углеводы: 0,1 г
Соль: 1,6 г
Условия хранения:
Хранить в холодильнике при температуре +2…+8 °C. После вскрытия завернуть в пергаментную или сырную бумагу, чтобы сохранить аромат, влагу и текстуру.
Рекомендации по подаче:
Перед подачей достать сыр из холодильника за 20–30 минут, чтобы он согрелся до комнатной температуры: это раскрывает вкус и аромат полностью. Подавать ломтиками или небольшими порциями на сырной тарелке.
Отзывы (0)
Находится в разделах:
18 продуктов
|
|
Бавария Блю с голубой плесенью 300 грамм |
1 500 ₽
|
Добавить в корзину | Нет в наличии |
3 продукта
продуктов
Array
(
[ID] => 124
[IBLOCK_ID] => 25
[NAME] => Страна
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => COUNTRY
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => Y
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => directory
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[size] => 1
[width] => 0
[group] => N
[multiple] => N
[TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
)
[HINT] =>
[~NAME] => Страна
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] => italy
[PROPERTY_VALUE_ID] => 412961
[DESCRIPTION] =>
[~VALUE] => italy
[~DESCRIPTION] =>
)
Только лучшее сырье для производства продукта: свиная лопатка, очищенная от кожи и обезжиренная, горла для сала и Апулийские зеленые оливки. Аппетитность мортаделлы сочетается со вкусом оливок, создавая восхитительный вкусовой баланс.
Array
(
[ID] => 124
[IBLOCK_ID] => 25
[NAME] => Страна
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => COUNTRY
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => Y
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => directory
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[size] => 1
[width] => 0
[group] => N
[multiple] => N
[TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
)
[HINT] =>
[~NAME] => Страна
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] => italy
[PROPERTY_VALUE_ID] => 369257
[DESCRIPTION] =>
[~VALUE] => italy
[~DESCRIPTION] =>
)
Пармезан выдержанный не менее 24 месяцев. Вес 500 грамм
Array
(
[ID] => 124
[IBLOCK_ID] => 25
[NAME] => Страна
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => COUNTRY
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => Y
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => directory
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[size] => 1
[width] => 0
[group] => N
[multiple] => N
[TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
)
[HINT] =>
[~NAME] => Страна
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] => france
[PROPERTY_VALUE_ID] => 358917
[DESCRIPTION] =>
[~VALUE] => france
[~DESCRIPTION] =>
)
Бри — мягкий сыр из коровьего молока, получивший своё имя по названию французской провинции (расположена в центральном регионе Иль-де-Франс недалеко от Парижа), где его впервые стали делать.
Находится в разделах:

Мы перезвоним
Заявка успешно отправлена!