Хамон Иберико 8-8.5 кг, выдержка 24 месяца

Хамон Иберико с выдержкой 24 месяца – это популярный испанский деликатес, который поразит вас своим изысканным вкусом и ароматом. Этот хамон производится из мяса иберийских свиней, выращенных на вольном выпасе и питающихся желудями. Благодаря этому мясо приобретает неповторимый ореховый оттенок и нежную текстуру.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Выдержка в течение 24 месяцев придает хамону насыщенный вкус с тонкими сладковатыми нотками и богатый аромат с оттенками орехов и трав. Текстура хамона – это идеальное сочетание нежности и упругости, ведь каждый ломтик просто тает во рту. Благодаря этому, мясной деликатес запросто станет главной звездой вашего праздничного стола или романтического ужина.

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЗАПИСКА

Montellano – это известный испанский бренд, который специализируется на производстве высококачественных мясных деликатесов, в частности, хамона. Компания была основана в 1880 году в городе Монтельяно, расположенном в провинции Севилья, в самом сердце Андалусии. Montellano гордится своими традициями и многолетним опытом в производстве хамона. Компания использует только отборное сырье – мясо иберийских свиней, выращенных на вольном выпасе и питающихся желудями. Благодаря этому мясо приобретает неповторимый вкус и аромат. Montellano – это обладатель множества наград и премий за качество своей продукции. Компания известна не только в Испании, но и за ее пределами. Продукция этого бренда экспортируется во многие страны мира.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина иберийская, соль морская, пряности и специи.

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ на 100 гр продукта:

Энергетическая ценность 401 кКал
Белок: 29 г.
Жиры: 31 г.
Углеводы: 1.9 г.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДАЧЕ

Хамон Иберико лучше всего подавать к столу, предварительно нарезав на тонкие слайсы и нагрев до комнатной температуры. Для нарезки стоит использовать специальный нож для хамона. Перед подачей можно дать хамону подышать в течение 10-15 минут, чтобы полностью раскрыть его аромат.

ХРАНЕНИЕ

Хранить продукт рекомендуется в прохладном, сухом, темном месте при температуре от +5 C до +18 C. При этом срез нужно прикрывать хлопчатобумажной тканью или пергаментной бумагой, чтобы предупредить обветривание мяса.

Описание продуктов на сайте относятся исключительно к оригинальной продукции, которую Вы приобретаете в нашем магазине.

Всегда Ваш, Фазенда Маркет